原粮：稻谷、大麦、小麦、玉米、大豆等

成品粮：大米、小米、小麦粉、油菜籽、白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、油茶籽等。

油脂：香油、瓜子油、大豆油、橄榄油、色拉油、调和油、调味油、起酥油等。

粮油制品：生切面、杂面茶、挂面、凉面、方便面、米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、面筋、芝麻酱、花生酱等。

物理检测：硬度检测，容重检测，吸水率检测，新鲜度检测等。

感官检测：不完善粒检测，破损粒检测，生霉粒检测，杂质检测，色泽检测，气味检测等。

质量检测：水分检测，真菌毒素检测(黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮)、重金属检测(铅、砷、汞、镉)、农药残留检测，加工精度检测，灰分检测，面筋指数检测，营养成分检测，食品添加剂检测，酸值检测，过氧化值检测等。

GB/T 5494-2008 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验

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