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江苏省市场监管局多措并举强化冷藏冷冻食品安全监管
发布日期2020-11-06 浏览 33506 次
今年以来，结合新冠疫情防控需要，省市场监管局采取多项措施，加强冷藏冷冻食品安全监管，规范冷藏冷冻食品经营秩序，切实保障群众舌尖上的安全。
一是加大监管力度。督促各地以进口冷藏冷冻畜禽水产品为重点品种，以食品生产企业、农批市场、第三方冷库、商超为重点场所，加大监督检查力度，重点检查制度建设、人员健康管理、索证索票、贮存条件等事项，针对检查中发现的问题，督促各地依法依规进行处置，及时消除食品安全隐患。中秋国庆前后，以“食安利剑攻坚行动”为抓手，积极开展冷藏冷冻食品安全督查，重点检查冷冻冷藏食品安全管理制度落实和质量安全情况，进一步强化常态化疫情防控措施和食品安全保障工作。
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