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冰结构蛋白
发布日期2020-07-24 浏览 69031 次
GB 1886.299-2018 食品安全国家标准 食品添加剂 冰结构蛋白
标准类别 国家标准
标准状态 关于标准有效性标注的说明
发布日期 2018-06-21
实施日期 2018-12-21
颁发部门 国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会
GB 1886.299-2018 食品安全国家标准 食品添加剂 冰结构蛋白
本标准主要适用于以大豆为原料，经酵母（Saccharomyces cerevisiae）发酵培养，再经分离、浓缩、精制得到的食品添加剂冰结构蛋白。
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