感官检测：色泽检测、滋味检测、气味检测、状态检测等。

理化检测：水分检测、pH值检测、灰分检测、过氧化值检测、酸价检测、组胺检测、挥发性盐基氮检测、总氮检测等。

微生物检测：菌落总数检测、大肠菌群检测、霉菌检测、酵母菌检测、沙门氏菌检测、志贺氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测、商业无菌检测、溶血性链球菌检测等。

卫生检测：农药残留检测、重金属检测、兽药残留检测、亚硝酸盐检测、多氯联苯检测、二噁英检测、三聚氰胺检测、瘦肉精检测等。

营养成分分析：风味品质分析、产品品质分析、氨基酸含量分析、蛋白质分析、脂肪分析、硒含量分析、磷含量分析等。

GB/T 4789.27-2008 食品卫生微生物学检验　鲜乳中抗生素残留检验

SB/T 10428-2007 初级生鲜食品配送良好操作规范

SN/T 1881.2-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范 第2部分:新鲜果蔬

NY/T 5088-2002 无公害食品　鲜食葡萄生产技术规程