据各国食品相关部门消息，近一个月，多国由于未在包装上注明过敏原信息而召回多款食品。在各国含未申报过敏原产品的召回中，大豆、牛奶、鸡蛋和坚果等是常见的过敏原。
      据美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布的召回通告，从2021年4月12日至 5月12日，美国共发布15则因存在未申报过敏原的食品召回通告，这15则通告的过敏原为杏仁、鱼、牛奶和花生等，召回食品涉及薯片、年糕和巧克力等。
      据加拿大食品检验局（CFIA）发布的召回通告，从2021年4月12日至 5月12日，加拿大共发布12则因存在未申报过敏原的食品召回通告，这12则通告的过敏原为腰果、花生、牛奶和小麦等，召回食品涉及花生酱、甜筒和蛋糕等。
      据英国食品标准局（FSA）发布的召回通告，从2021年4月12日至 5月12日，英国共发布8则因存在未申报过敏原的食品召回通告，这8则通告的过敏原为大豆、牛奶、鸡蛋和芝麻等，召回食品涉及面包棒、巧克力和奶酪等。
       据澳新食品标准局（FSANZ）发布的召回通告，从2021年4月12日至 5月12日，共发布5则因存在未申报过敏原的食品召回通告，这5则通告的过敏原包括大豆、鸡蛋和麸质等，召回食品涉及披萨和蛋白棒等。
       另外，近一个月，爱尔兰食品安全局（FSAI）和新西兰食品安全管理局（NZFSA）也发布过因含未申报过敏原的食品召回通告。
文章摘自：食品伙伴网