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检周到检测提示:黑米是否被染色可用白醋检测
原理:花青素遇酸变红色
黑米在淘洗时的确是会掉色,但是颜色应为酒红色或者是紫红色,假如淘洗剩下的黑米水颜色为墨汁一样的深黑色,而且经过多次淘洗依旧是黑色,那么这种黑米可以基本断定为染色黑米。将白醋滴到生的黑米上,如果白醋变成紫红色,那么这黑米就是好的黑米,如果不变色,买到的黑米就有可能是陈米或者是染色黑米。
以上部分就是关于黑米检测的内容,关于其他黑米检测问题,您也可以咨询在线工程师帮您解决!江苏检周到检测机构,值得您的信赖!我们竭诚欢迎您前来洽谈合作!
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