食用酵素

苹果酵素、糙米酵素、香菇酵素、玫瑰花酵素、桑葚酵素、益生菌酵素、水果酵素、海藻酵素等

环保酵素

除臭酵素、空气净化酵素、水体净化酵素等

日化酵素

洁面酵素、护肤酵素、口腔护理酵素、洗涤酵素等

饲用酵素

宠物酵素、饲料酵素等

农用酵素

促生长酵素、驱虫酵素、抗病酵素、土壤改良酵素等

液态酵素

产品形态在常温下是液体的产品。如酵素液等

半固态酵素

产品形态为膏状，胶冻状或胶膜状等。如酵素膏等

固态酵素

产品形态为粉末，颗粒，片状或块状等。如酵素粉等

纯种发酵酵素

纳豆菌酵素、植物乳杆菌酵素等

群种发酵酵素

蔬果自然发酵酵素等

复合发酵酵素

果蔬复合发酵酵素等

植物酵素

诺丽果酵素、南瓜酵素、桑葚酵素、五谷酵素、水果酵素等

菌类酵素

银耳酵素、蛹虫草酵素等

动物酵素

阿胶酵素、鱼蛋白酵素等

混合酵素

以植物、菌类、动物两类或两类以上原料生产的酵素