据我们不完全统计，2021年2月74项食品及相关标准正式实施，其中，新增标准72项，代替标准2项，新增标准占标准总数是97.3%。

2月开始实施的标准中，国家标准3项，地方标准32项，行业标准2项，团体标准36项，其他1项。这些标准涉及产品或原料的标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及天津、黑龙江、上海、河南郑州、湖北、湖南、广东湛江、广东中山、重庆、四川宜宾、甘肃、青海、黑龙江、贵州。

据统计，2月1日起正式实施的标准有33项，其余标准实施日期分别在2月3日、4日、5日、8日、10日、12日、13日、15日、18日、19日。

这些标准的实施为监管部门提供了依据，为生产企业提供了方法指南，为消费者提供了指引。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业，密切关注相关标准的最新变化，及时采取有效措施，避免不必要的损失。
2月起实施的食品及相关标准信息
序号 标准编号及名称 实施日期 代替标准号
1 GB/T 39175-2020 松江鲈 亲鱼和苗种 2021/2/1
2 GB/T 39174-2020 河川沙塘鳢 2021/2/1
3 GB/T 13087-2020 饲料中异硫氰酸酯的测定方法 2021/2/1 GB/T 13087-1991
4 CNAS-GI006-2021 检验机构认可范围表述指南 2021/2/1
5 WS/T 691-2020 病媒生物防制操作规程 食品生产加工企业 2021/2/1
6 WS/T 690-2020 蚊虫生物防治技术指南 餐饮服务场所 2021/2/1
7 DBS23/ 011-2020 食品安全地方标准 蓝靛果 2021/2/5
8 DBS52/ 047-2020 食品安全地方标准 虾酱酸调味料 2021/2/12
9 DBS52/ 046-2020 食品安全地方标准 独山盐酸菜 2021/2/12
10 DBS52/ 045-2020 食品安全地方标准 铁皮石斛花（干制品） 2021/2/12
11 DB31/ 741-2020 碳酸饮料单位产品能源消耗限额 2021/2/1 DB31/ 741-2013
12 DB5115/T 72-2021 长裙竹荪菌种培育技术规范 2021/2/18
13 DB5115/T 71-2021 桑枝食用菌（香菇）生产技术规范 2021/2/18
14 DB23/T 2759-2021 稻鳅共作生产技术规程 2021/2/10
15 DB23/T 2760-2021 稻蟹共作生产技术规程 2021/2/10
16 DB23/T 2790-2021 稻鱼共作生产技术规程 2021/2/10
17 DB23/T 2793-2021 玉米机械脱粒技术规程 2021/2/10
18 DB23/T 2795-2021 饲用小黑麦青干草调制技术规程 2021/2/10
19 DB23/T 2796-2021 中间偃麦草青干草调制技术规程 2021/2/10
20 DB23/T 2779-2020 电子商务产品展示数据描述 黑木耳 2021/2/1
21 DB12/T 1030-2020 甜樱桃标准化果园建设规范 2021/2/1
22 DB12/T 1029-2020 晚熟桃生产技术规范 2021/2/1
23 DB12/T 1020-2020 海产品中重金属元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法 2021/2/1
24 DB42/T 1608-2020 斑玉蕈 菌种 2021/2/4
25 DB63/T 1872-2020 牧草 汞和砷的测定 微波消解/原子荧光法 2021/2/10
26 DB63/T 1871-2020 牧草 7种金属元素的测定 微波消解/电感耦合等离子体质谱法 2021/2/10
27 DB62/T 4281-2020 绿色食品 河西走廊酿酒葡萄栽培技术规程 2021/2/1
28 DB62/T 4279-2020 餐厨废弃物工厂化处理指南 2021/2/1
29 DB4420/T 2-2020 地理标志产品 神湾菠萝 2021/2/18
30 DB4420/T 1-2020 地理标志产品 中山脆肉鲩 2021/2/18
31 DB4101/T 12-2020 地理标志产品 新郑红枣 2021/2/19
32 DB4101/T 11-2020 食品生产企业6S现场管理规范 2021/2/13
33 DB4408/T 7-2020 地理标志产品 愚公楼菠萝 2021/2/8
34 DB4408/T 6-2020 地理标志产品 廉江红橙 2021/2/8
35 DB4408/T 4-2020 地理标志产品 覃斗芒果 2021/2/8
36 DB50/T 1058-2020 机关健康食堂管理规范 2021/2/1
37 DB43/T 1858.3-2020 地理标志产品岳阳黄茶 第3部分：标准茶园建设 2021/2/3
38 DB43/T 1858.2-2020 地理标志产品岳阳黄茶 第2部分：加工技术 2021/2/3
39 T/CSCC 001-2021 虫茶（代用茶） 2021/2/15
40 T/BBGC 006-2021 八步茶 绿茶 2021/2/19
41 T/BBGC 005-2021 八步茶 红茶 2021/2/19
42 T/BBGC 004-2021 八步茶 采收加工规范 2021/2/19
43 T/BBGC 003-2021 八步茶 病虫害防治规程 2021/2/19
44 T/BBGC 002-2021 八步茶 种植技术规程 2021/2/19
45 T/BBGC 001-2021 八步茶 产地环境条件 2021/2/19
46 T/ZNZ 050-2021 食用稻品种品质分级 2021/2/19
47 T/CFPMA 0021-2020 食品激光打标机 2021/2/8
48 T/CFPMA 0020-2020 PET瓶无菌灌装生产线无菌性验证规范 2021/2/8
49 T/CFPMA 0019-2020 纸基复合材料无菌包装生产线无菌性验证规范 2021/2/8
50 T/CFPMA 0018-2020 自动食品速冻生产线 2021/2/8
51 T/CFPMA 0017-2020 食品真空冻干装备 2021/2/8
52 T/CFPMA 0016-2020 真空快速冷却机 2021/2/8
53 T/CFPMA 0015-2020 低温高湿解冻机 2021/2/8
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57 T/TDSTIA 003-2021 奶及奶制品中免疫球蛋白IgG的测定 高效液相色谱法 2021/2/1
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67 T/FYCY 004-2021 汾州筵席 菜肴的调味和要求 2021/2/1
68 T/FYCY 003-2021 汾州筵席 刀工与刀法要求 2021/2/1
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71 T/DAHEB 008-2020 婴儿配方乳粉 2021/2/1
72 T/DAHEB 009-2020 较大婴儿配方乳粉 2021/2/1
73 T/DAHEB 010-2020 幼儿配方乳粉 2021/2/1
74 T/CAQI145-2020 地理标志产品 龙口粉丝 2021/2/8
来源：食品伙伴网