近日，食品伙伴网汇总了2021年1月市场监管总局公布的食品抽检情况。2021年1月市场监管总局公布5期食品不合格情况的通告，涉及35批次不合格食品。

       统计显示，不合格样品涉及饼干、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、水产制品、水果制品、饮料、婴幼儿配方食品13大类。其中，食用农产品检出不合格样品数量最多，有8批次。

13大类不合格样品数量

       统计中发现，不合格样品中检出微生物污染问题最多，有13批次，为抽检不合格的主要原因。另外，还有不合格样品检出农兽药残留超标、食品添加剂超范围或超限量使用、微生物污染、有机污染物污染、质量指标不达标、重金属污染、质量指标/食品添加剂与标签标示值不符等问题。

不合格样品涉及的问题

         另外，公布的不合格样品中，有23批次来自网络销售，占所有不合格样品的六成多，包括天猫9批次、淘宝8批次、拼多多3批次、京东2批次、阿里巴巴1批次。

       对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成相关市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。

来源：食品伙伴网